Rezepte mit viel Eiweiß

Mindestens 35 g Eiweiß pro Portion. Die Zahl steht bei jedem Rezept und stammt aus den Nährwerten der Zutaten, nicht aus einer Schätzung. Warum das zählt: Muskelmasse schwindet ab etwa 30 um rund ein halbes Prozent pro Jahr, die Kraft drei- bis fünfmal schneller. Genug Eiweiß allein hält das nicht auf — es braucht Krafttraining dazu. Aber ohne genug Eiweiß nützt auch das Training wenig.

33 Rezepte

Garnelen-Thunfisch-Salat mit Paprika auf Hüttenkäse-Meerrettich-Creme

79 g Eiweiß · 722 kcal · 20 Min.

Rindergulasch mit Rotwein, Schalotten und Champignons auf Bandnudeln

69 g Eiweiß · 1002 kcal · 170 Min.

Gedämpfter Kabeljau mit Aioli und dicken Bohnen

62 g Eiweiß · 779 kcal · 25 Min.

Vollkorn-Farfalle mit Hähnchen und gerösteten Erdnüssen

58 g Eiweiß · 758 kcal · 25 Min.

Knusprige Sesam-Hähnchenkeulen aus dem Ofen

57 g Eiweiß · 577 kcal · 35 Min.

Ofen-Omelett mit Lachs, Spinat und Mozzarella

57 g Eiweiß · 682 kcal · 45 Min.

Hähnchenbrust auf Melone mit Sesam-Limetten-Dressing

53 g Eiweiß · 456 kcal · 45 Min.

Geschmortes Rindfleisch mit Gewürzgemüse und Couscous

51 g Eiweiß · 669 kcal · 110 Min.

Knusprig frittierter Halloumi im Weißweinteig

51 g Eiweiß · 949 kcal · 30 Min.

Hähnchensalat mit Ananas, Kokos und Kirschtomaten

50 g Eiweiß · 441 kcal · 25 Min.

Gefüllte Pfannkuchen mit Räucherlachs, Salbei und Pinienkernen

49 g Eiweiß · 914 kcal · 70 Min.

Hähnchenbrust-Salat mit Avocado, Kirschtomaten und Limetten-Senf-Dressing

49 g Eiweiß · 422 kcal · 40 Min.

Farfalle mit Hähnchen, Spinat und schwarzen Oliven

47 g Eiweiß · 642 kcal · 45 Min.

Glasiger Lachs im Päckchen mit Pesto-Spargel und Cashews

47 g Eiweiß · 620 kcal · 35 Min.

Kräftige Rindfleischsuppe mit Semmelknödeln

47 g Eiweiß · 721 kcal · 135 Min.

Rinderhüftsteak mit Bratkartoffeln und Grillgemüse

47 g Eiweiß · 564 kcal · 15 Min.

Rindersteak mit Orangen-Möhren und Basilikum

47 g Eiweiß · 663 kcal · 20 Min.

Rinderfilet-Ragout mit Blumenkohl und Butterkartoffeln

46 g Eiweiß · 552 kcal · 50 Min.

Geschmortes Thunfischfilet in Tomatensoße mit Kapern

45 g Eiweiß · 550 kcal · 45 Min.

Gebratenes Thunfischfilet mit Gurkenstiften und Wasabi-Mayonnaise

44 g Eiweiß · 793 kcal · 20 Min.

Gegrillte Lachsspieße mit Reis und Käsesauce

44 g Eiweiß · 734 kcal · 30 Min.

Rinderfilet mit aromatischer Kräuter-Kruste

43 g Eiweiß · 642 kcal · 80 Min.

Seelachs im Folienpäckchen mit Fenchelgemüse und Bandnudeln

43 g Eiweiß · 521 kcal · 40 Min.

Sesam-Thunfischsteak mit Frühlingszwiebeln

42 g Eiweiß · 549 kcal · 25 Min.

Grüner Spargel mit Lachs und Gemüse in Weißweinsauce

39 g Eiweiß · 671 kcal · 35 Min.

Lachsfilet mit Süßkartoffelspalten, Brokkolini und Tahini aus der Heißluftfritteuse

39 g Eiweiß · 556 kcal · 45 Min.

Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola

38 g Eiweiß · 581 kcal · 15 Min.

Knuspriges Hähnchen-Tempura mit Dinkelteig

37 g Eiweiß · 545 kcal · 35 Min.

Lachs aus dem Wok mit buntem Gemüse

37 g Eiweiß · 521 kcal · 25 Min.

Seelachs aus dem Ofen mit Lauch, Kirschtomaten und Haselnuss-Kruste

37 g Eiweiß · 515 kcal · 70 Min.

Rinderfilet mit Honig-Rahm-Schalotten

36 g Eiweiß · 536 kcal · 45 Min.

Rinderfilet mit karamellisierten Honig-Rahm-Schalotten

36 g Eiweiß · 536 kcal · 45 Min.

Schinken-Mozzarella-Spieße mit Melone und Chili-Basilikum-Dressing

35 g Eiweiß · 501 kcal · 15 Min.